种子在成熟和萌发过程中会进行不同的物质转化,下图为蓖麻种子在成熟和萌发过程中糖和脂肪的变化曲线,请据图回答下列问题。
(1)脂肪的元素组成为 。鉴定脂肪可用 染液,显微镜下观察,可看到被染成 色的脂肪颗粒。
(2)蓖麻种子中主要的储能物质是 ,等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解后释放能量更多的是 ,脂肪在细胞中被彻底氧化分解的产物为 ,该过程称为 。蓖麻种子萌发过程中产生的能量主要去向是 。
(3)萌发初期,导致蓖麻种子干重增加的主要元素是 (填“C”或“N”或“O”)。