据报道，美国华盛顿大学圣路易斯分校的研究人员找到了一种叫作集

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据报道，美国华盛顿大学圣路易斯分校的研究人员找到了一种叫作集胞藻6803（一种单细胞蓝藻）的微生物，其通过光合作用可生产出乙醇、氢、正丁醇、异丁醇和潜在的生物柴油。下列有关描述正确的是（）

A．集胞藻6803光合作用的光反应阶段在类囊体薄膜上进行

B．集胞藻6803是异养需氧型生物

C．和传统化工技术相比，该技术无论昼夜都能进行

D．集胞藻6803既有助于减缓全球变暖，又可维持能源供应

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下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是
①配制溶液 ②制备样品处理液 ③制备标准显色液 ④比色

A．①②③④

B．②③④①

C．①③②④

D．③①②④

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某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。造成泡菜腐烂的原因是( )
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A．①③

B．②④

C．②③

D．①④

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在泡菜的制作过程中，不正确的是( )

A．按照清水与盐的质量比为4:1的比例配制盐水

B．按照清水与盐的质量比为5:1的比例配制盐水

C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染

D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境

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在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是

A．DNA的含量毛霉比青霉多

B．DNA的含量青霉比毛霉多

C．合成的蛋白质毛霉比青霉多

D．合成的蛋白质青霉比毛霉多

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某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是

A．用盐腌制时，加盐太少

B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

C．制作卤汤时，加的料酒过多

D．装瓶后，没有将瓶口密封

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