根据蛋白质的相关知识填空：
（1）血红蛋白分子中含574个氨基酸，4条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目是_________。
（2）两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自_________。连接两个氨基酸的化学键叫做肽键，其结构简式为           。
（3）已知 20种氨基酸的平均相对分子质量是 128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于__________。