对制作腐乳实验操作过程的叙述，错误的是（）A．前期发酵，将笼

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

人教版高中生物选修一专题一1.2练习卷

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对制作腐乳实验操作过程的叙述，错误的是（）

A．前期发酵，将笼屉中的温度控制在15℃～18℃

B．豆腐块分层摆放，逐层加盐，层数加高盐量不变

C．卤汤中的酒应控制在12%左右

D．腌制腐乳的玻璃瓶冲洗后需用沸水消毒

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谷胱甘肽（C₁₀H₁₇O₆N₃S）是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽，它是由谷氨酸（C₅H₉O₄N）、甘氨酸（C₂H₅O₂N）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子简式为

A．C₃H₃NS

B．C₃H₅ONS

C．C₃H₇O₂NS

D．C₃H₃O₂NS

题型：未知
难度：未知

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肽键可表示为（）
O H
‖∣

A．—C—N—

B．—NH—CO—

C．—CO—NH—

D．以上都对

题型：未知
难度：未知

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下列关于细胞的说法正确的一组是：（）
①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞 ②含中心体的细胞必定为动物细胞
③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同 ④植物细胞必定含叶绿体
⑤能进行光能自养的生物不一定是绿色植物

A．①③

B．①④

C．③⑤

D．②⑤

题型：未知
难度：未知

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在生物体内含量极少，但对于维持生物体的正常生命活动必不可少的元素有(    )
A．Zn、Cu、B、Mn                              B.Zn、Cu、Mg、Ca
C．Fe、Mn、Zn、Mg                               D.Mg、Mn、Cu、Mo

题型：未知
难度：未知

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下列生物中属于原核生物的一组是
①蓝藻 ②酵母菌 ③草履虫 ④乳酸菌 ⑤水绵 ⑥青霉菌

A．①④

B．①②④

C．①③⑤

D．②④⑥

题型：未知
难度：未知

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