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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 较难
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酵母菌在氧气充足条件下不能进行酒精发酵,有的同学认为是氧气抑制了酵母菌无氧呼吸,也有同学认为是有氧呼吸产生的ATP抑制了酵母菌无氧呼吸。设计实验探究其原因:
一、供选的实验试剂:
5%葡萄糖溶液、酵母菌培养液、上清液(只含酵母菌细胞质基质)、沉淀物(只含酵母菌细胞器)、ATP溶液、蒸馏水
二、实验步骤:
(1)取1、2、3号锥形瓶各三只组装如下装置三套,依次编号为A、B、C。1号锥形瓶中都加入10%的NaOH溶液,2号都加入了10mL的5%葡萄糖溶液,3号都加入澄清的石灰水。

(2)向A装置2号锥形瓶中加入:10mL的酵母菌培养液和2mL蒸馏水。
向B装置2号锥形瓶中加入:10mL的试剂________和2mL________
向C装置2号锥形瓶中加入:10mL的试剂________和2mL________
(3)A、B、C三套装置均先持续通入氮气5min,目的是__________________________,再将三套装置分别处理:A装置持续通入N2,B装置持续通入_________,C装置持续通入空气。
(4)将三套装置放在温度适宜的相同条件下培养相同时间。
(5)观察___________________________________,判断是否进行无氧呼吸。
三、分析与结论:
(6)A装置的作用是___________________
(7)实验预期结果有_______种不同的类型。若实际结果为A装置变浑浊,B装置________,C装置________,结论是酵母菌的无氧呼吸不受ATP抑制,受氧气抑制。

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