做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是（ ）
| A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 |
| B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵 |
| C．利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 |
| D．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 |
相关试题
关于细胞学说的叙述，不正确的是（）
| A．它揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构的统一性 |
| B．建立者主要是施莱登和施旺 |
| C．它揭示了动植物细胞的统一性和多样性 |
| D．是多位科学家在探索中开拓、继承、修正和发展而建立的 |
下列叙述中，正确的是（）
| A．细胞是一切生物的结构单位和功能单位 |
| B．一个伞藻就是一个细胞 |
| C．SARS病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征 |
| D．精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能 |
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