化学与健康密切相关。
（1）下图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是，食谱中缺少的营养素是。
| 主食 |
米饭、馒头 |
| 副食 |
红烧鱼、排骨、鸡蛋 |
| 饮料 |
牛奶、纯净水、可乐 |
（2）小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充元素。
用下列物质的化学式填空：氢气、氧气、木炭、一氧化碳、二氧化碳、甲烷，并写出有关反应的化学方程式：
（1）能使带火星的木条复燃的是 ；（2）天然气的主要成分是 ；（3）能与氧化铜反应的是 ；（4）能够燃烧的是 ；
（5）能使澄清石灰水变浑浊的气体是 ，分别写出①该反应、②这种气体与水反应的化学方程式：① 、
②
已知A、B为两种黑色粉末，D为红色单质。A、B、C、D、E五种物质之间的转化关系如下图所示。
请回答：
（1）C的化学式为 ；
（2）反应①的化学方程式为 ；该反应的基本类型是 。
阅读材料，回答问题。
材料一： 2009年1月，某市酒吧发生一起特大火灾。该事故的起因是几个年轻人在酒吧内燃放烟花，引燃聚氨酯泡沫塑料天花板，聚氨酯泡沫塑料燃烧产生大量有毒烟气，造成人员中毒伤亡。
材料二：氢氧化镁是一种新型的阻燃剂。当温度达到380℃时，氢氧化镁开始分解出水蒸气，同时生成耐高温的氧化镁固体。利用氢氧化镁这一性质，将它添加在塑料等易燃性材料中能起阻燃作用。
（1）请回答聚氨酯泡沫塑料的一条化学性质 。
（2）燃着的烟花在引发这场火灾中所起的作用是 。（填标号）
A. 提供氧气
B. 使可燃物的温度达到着火点
C. 提供可燃物
（3）根据灭火原理初步分析氢氧化镁能作阻燃剂的原因 。（答一点）氢氧化镁受热分解的化学方程式为 。
“从生活走进化学，从化学走向社会”。请你用化学知识回答以下生活中的问题：
（1）2011年3月15日央视曝光的“双汇瘦肉精”事件,是继“三鹿奶粉”事件后震惊国人又一大事件。瘦肉精的成分是盐酸克伦特罗，化学式为C12H19CI3N2O，瘦肉精是一种 （填“有机”或“无机”）物，它含有 种元素，它的一个分子中含有_________个原子；含氮元素的质量分数为 (结果保留到0.1%)。
（2）人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所致。在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的 或 (填序号)，痛痒便会消失。
| A．香油 | B．肥皂水 | C．纯碱水 | D．糖水 |
（3）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生 气体，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的纯碱或小苏打过多，可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质，如 ，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。
（4）工厂常用稀盐酸清洗铁制品表面的铁锈。该过程的化学方程式为： 。
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