饺子是中国传统食品，是吉祥幸运的象征。小明通过妈妈包饺子的过程发现了许多化学知识。
（1）包饺子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、食盐、植物油等，它们含多种营养素。其中牛肉富含的营养素是
（2）调馅时使用铁强化酱油，酱油中加铁是为了防止
（3）煮饺子用的炊具是不锈钢锅，不锈钢属于 （填“金属材料”或“合成材料”）
（4）煮饺子过程中发现锅被熏黑，产生这种现象的原因是
（5）饺子煮熟后关闭燃气阀门，此灭火原理是
我市某学校科学实验考查"粗盐提纯"操作。请回答此实验操作相关问题：
(1)粗盐提纯的过程是、过滤、蒸发。
(2)过滤操作需要用到的实验器材为烧杯、带铁固的铁架台、滤纸、玻璃棒和 。
某研究性学习小组欲利用下列装置进行相关气体制取的探究，请你分析并填空。
（1）写出图中仪器a、b的名称 a ，b 。
（2）实验室制取二氧化碳的文字表达式是 。应选择的气体发生装置是 ，气体收集装置是 。
（3）实验室加热高锰酸钾制取氧气的文字表达式式是 ，应选择的发生装置是 ，若用盛满水的F装置收集氧气，应从导管
（填①或②）通入。
（4）甲烷是一种无色、无味、难溶于水的气体，实验室用加热无水醋酸钠和碱石灰的固体混合物的方法制取甲烷，则实验室制取并收集甲烷应选择的装置组合是 。
(4分)化学实验中常常会出现意外情况，这是提升我们学科素养的良好机会，要根据具体情况区别对待，善于发现和解决问题。例如：
(1)用高锰酸钾制氧气时，用排水法收集到的氧气呈红色。原因是 ，相应的改进措施是 。
(2)做细铁丝在氧气中燃烧的实验时，集气瓶底部破裂。原因是 ，相应的改进措施是 。
2011年我国长江中下游地区遭遇到持续干旱，造成人畜饮水困难，各地采取措施积极抗旱。请回单下列问题：
（1）有些村民打井取用地下水，检验地下水是硬水还是软水，可用的物质是 。
（2）有些村民往盛有浑浊河水中加明矾和漂白粉，然后作为生活用水，其中明矾的作用是 ，为了除去河水中的臭味和颜色，可以加入 进行吸附。
（3）当地政府采取措施进行人工降雨，可用于人工降雨的物质是 。
粤公网安备 44130202000953号