饺子是中国传统食品，是吉祥幸运的象征。小明通过妈妈包饺子的过程发现了许多化学知识。
（1）包饺子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、食盐、植物油等，它们含多种营养素。其中牛肉富含的营养素是
（2）调馅时使用铁强化酱油，酱油中加铁是为了防止
（3）煮饺子用的炊具是不锈钢锅，不锈钢属于 （填“金属材料”或“合成材料”）
（4）煮饺子过程中发现锅被熏黑，产生这种现象的原因是
（5）饺子煮熟后关闭燃气阀门，此灭火原理是
相关试题
请将下列有关实验的问题填写完整。
（1）用溶质质量分数为6%的氯化钠溶液来配制15 0g溶质质量分数为2%的氯化钠溶液，则需要6%的氯化钠溶液的质量为g。
（2）测定稀硫酸的pH时，先用水将pH试纸润湿会使结果（填“偏大”、“偏小”或“不变”）。
天然水中含有许多杂质，可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化，其中净化程度最高的方法是；用肥皂水检验某自来水是硬水还是软水时，发生的化学反应之一为：
2C17 H35COONa+X= (C17H35 COO)2 Ca↓+2NaCI
则X的化学式是；漂白粉主要成分是Ca(ClO)2，是一种常见的泳池消毒剂，在Ca( ClO)2中氯元素的化合价为。
如图：已知甲和乙在点燃条件下反应，生成丙和丁。
（1）该反应的化学方程式为，
（2）该变化的化学反应基本类型是反应。
（3）与化石燃料相比，甲物质做燃料具有的优点是（写一条即可）。
粤公网安备 44130202000953号