下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是
| A．制作果酒必需先制果醋 |
| B．酿制果醋的醋酸菌只能在无氧环境中生存 |
| C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质 |
| D．制作果酒、果醋和腐乳过程所需的温度条件相同 |
相关试题
细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示。下列有关叙述不正确的是
| A．酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定 |
| B．酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性 |
| C．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列 |
| D．酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A |
选取健壮饱满的绞股蓝种子进行实验。在六个相同培养皿中，分别添加浓度为0.05、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/L的NAA溶液10 mL，再均匀放置充分吸水处理的绞股蓝种子50粒，2小时后，将各培养皿置于相同的最适条件下培养，定期统计种子的发芽率。据此实验能否得出NAA对种子萌发作用的具体结论
| A．能，实验中符合生物实验的基本原则 |
| B．能，实验中设计重复实验以控制误差 |
| C．否，实验中有未控制的无关变量干扰 |
| D．否，实验中没有设计空白实验作对照 |
关于信息传递，你认为哪种说法是错误的
| A．亲子代细胞间遗传信息的传递是通过DNA复制来实现的 |
| B．细胞间的信息传递不一定经细胞膜上的蛋白质分子完成 |
| C．信息传递存在于生物与生物之间，还存在于生物与无机环境之间 |
| D．人体一个细胞内遗传信息的传递只能从DNA传到RNA |
现有矮轩不抗病玉米种子，研究人员欲培育高秆抗病玉米。用适宜剂量的γ射线照射，后代中出现白化苗4株（甲）、矮秆抗病1株（乙）和高秆不抗病1株（丙）。将乙与丙杂交，F1中出现高秆抗病、矮秆抗病、高秆不抗病和矮秆不抗病四种表现型。选取F1中高秆抗病植株的花药进行离体培养获得幼苗，经秋水仙素处理后筛选出高秆抗病植株（丁）。下列相关叙述不正确的是
| A．出现甲的原因是控制叶绿素合成的基因缺失了一段DNA，该变异属于基因突变 |
| B．丁的培育过程运用了诱变育种、单倍体育种和杂交育种技术 |
| C．F1中高秆抗病植株产生2种配子 |
| D．F1四种表现型的比为1:1:1:1 |
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