阅读下面文章，完成后面小题。
①人们对石油的利用，是根据它的物理性质、化学性质、化学成分和其他特点来决定的。
②石油是液体，比重小于水，比其他燃料容易开采，并且占有的容积小，容易运输。同时，和一般燃料比较，它的可燃性好，发热量高，比如燃烧1千克石油可以产生4万焦耳的热量，而燃烧1千克煤只有2万－3万焦耳的热量，煅烧1千克木柴只有0．8万－1万焦耳的热量，这样，石油的燃烧的热量比最好的煤要高一倍左右。石油还有易燃烧、燃烧充分各燃烧后不留灰烬的特点，正符合内燃机的要求。所以，不论在陆地、海上或空中交通运输，石油都是重要的动力燃料。在军事上，石油是重要的战略物资之一，许多新型武器，如超音速飞机、有些远程导弹各火箭，也都是用石油提炼出的产品作燃料的。石油在工业燃料和现代农业机械燃料中所占的比重，也正在不断上升。
③另外，石油具有粘性，可以炼制出优质的润滑材料。我们知道，如果没有润滑剂来减少摩擦和磨损，机器就无法运转。特别是在尖端科学技术，如原子弹、宇宙航行等方面，更需要具有耐高温或低温、防水、抗辐射、抗腐蚀、抗氧化、耐真空、高真空等特殊性能的润滑材料，这也都离不开石油。
④谈到石油的化学成分，它是一种由多种物质组成的混合物。它所含的化学元素主要是碳和氢，其中碳占83%－87%，氢占11%－14%，其他元素如氧、氮、硫，总共不过1%。石油中各种物质的分子大小和结构不同，形成了各种各样的碳氢化合物。这些碳氢化合物是有机化合物中的一类。
⑤人们就利用石油是有机化合物的这个特点，来炼制各种石油化学产品，在人们的吃、穿、用等生活各方面加以利用。根据目前所知道的，用石油做原料或部分原料制成的产品，如人造橡胶、塑料、染料、香料、炸药、医药用品、糖精、肥皂、合成纤维、合成洗涤剂等等，已经有5000种以上。
⑥石油全身都是宝，说是提炼剩下的残渣――沥青（柏油），也可以用来铺柏油马路。
⑦石油在农业上除了做农业机械的燃料之外，还可以制成合成农药、合成肥料、土壤覆盖剂、喷洒剂以及动植物的生长刺激剂等。这对促进农业增产有着重要作用。
本文说明的对象是　　　　　　　　，采用了　　　　　　顺序来说明。
文中写人们利用石油做了什么？请用简洁的语言概括出来。
（1）做燃料；（2）　　　　　　；（3）　　　　　　　；（4）　　　　　　　；（5）　　　　
第②段划线句子除了运用举例子的说明方法，还运用了什么方法，有何作用？
第⑤段中结尾一句加点词语“以上”可否删去？为什么？