某中学杨老师自制大蒜提取液,希望这种简便、经济的提取液能够高效地杀灭餐具上的细菌,杨老师完成了下面的探究实验:
(1)制作提取液:杨老师将大蒜榨汁后制成提取液,具体做法如下表所示。请根据表中数据,在表中的括号内填出1#提取液应加入的冷开水量:
大蒜提取液编号 |
1# |
2# |
大蒜(g) |
350 |
350 |
冷开水(mL) |
( ) |
880 |
无色食醋(mL) |
/ |
20 |
制备量 |
1 000 mL |
1 000 mL |
(2)使用方法:将餐具浸泡在提取液中10 min后取出冲洗。
(3)样品抽取:将经过 处理的滤纸贴在餐具表面1 min,然后将滤纸放到50 mL无菌水中,充分振荡后制成原液。再取1 mL原液加入 mL无菌水中摇匀制成10倍稀释液。
(4)分离及培养:用 法分离细菌。分别取1 mL原液和10倍稀释液,分别加到伊红-美蓝培养基中,用灭菌、消毒后的 (用具),将原液和10倍稀释液均匀涂布到整个平板上。每个浓度各做三个培养皿,其目的是 。
本实验另设1 mL无菌水涂布在未接种的培养皿上为空白对照,原因是排除 。
最后在37 ℃下培养48 h。
(5)观察记录:设计1#提取液实验组的观察记录表。
(6)结果分析:统计数据,得到消毒前后的菌落总数变化(单位:cfu/cm2,每平方厘米样品中含有的细菌群落总数)
编号 |
条件 |
总份数 |
<1 |
1~10 |
10~102 |
102~103 |
103~104 |
>104 |
1#提 取液 |
消毒前 |
30 |
0 |
0 |
0 |
3 |
18 |
9 |
消毒后 |
30 |
14 |
12 |
4 |
0 |
0 |
0 |
|
2#提 取液 |
消毒前 |
33 |
2 |
0 |
0 |
3 |
12 |
16 |
消毒后 |
33 |
19 |
10 |
4 |
0 |
0 |
0 |
根据消毒前后的数据可知: 。
2#提取液效果高于1#,分析可能的原因: 。
请你给杨老师提出需要进一步研究的问题: 。