小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的对照实验试管是           号试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号管         ；2号试管         。1号试管现象产生的原因是                         。
（3）本实验验证了                                      。