为测量植物细胞膜的透性,以红甜菜根(液泡中含有花青素)为材料进行下列实验:将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1 min后取出,再分别放在清水中浸泡1 h而获得不同切片的浸出物溶液,通过测量这些溶液的吸光度计算浸出物溶液的花青素含量,结果如图所示。对这个实验方案评价的叙述,正确的是( )
下列对果胶酶的作用的叙述中,错误的是 ( )
某同学用实验来探究pH值对酶活性的影响。他准备了5份含有的等量果胶酶溶液的试管,用0.1%的盐酸或氢氧化钠溶液调节至不同的pH值,每支试管加五块0.1cm3的正方体苹果块,试管均置于25℃室温条件下。下列的说法中,不合理的一项是 ()
在“果醋制作过程”中,获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是( )
对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是 ( )
关于人体内环境中pH调节叙述不正确的是()