下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

(1)请将图l中的实验流程补充完整           。
(2)冲洗的主要目的是_____     __，冲洗应特别注意不能______      _，以防止菌种的流失。
(3)图2中的充气口在_____    __时关闭，在_______   时连接充气泵，并不断向内________。
(4)葡萄酒呈现红色的原因是________                       ，重铬酸钾在酸性条件下与酒精的颜色反应为_________色。
(5)在酒精发酵时瓶内温度一般应控制在_________，醋酸发酵时温度一般应控制为______   _ 。
(6)写出酵母菌进行有氧呼吸的反应式                             。
酵母菌在无氧条件下，进行酒精发酵的反应式                             。
醋酸菌将乙醇变为醋酸的反应式                                         。
(7)在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（   ）