普通番茄细胞中含多聚半乳糖醛酸酶基因（用A表示），控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶，该酶能破坏细胞壁，使番茄易软化，不耐储藏。抗多聚半乳糖醛酸酶基因可以使番茄不再产生多聚半乳糖醛酸酶，从而使番茄长时间抗软化，容易储存和运输。下图是通过基因工程培育抗软化耐储藏番茄的过程及原理。请分析回答下列问题：
（1）普通番茄（AA）也可以通过__________育种的方法，最终获得基因型为aa（不能合成多聚半乳糖醛酸酶）的抗软化、耐储存的番茄。
（2）利用基因工程将目的基因导入植物细胞，目前采用最多的方法是__________，该方法中用到的目的基因载体是__________，目的基因需插入到该基因载体的_______上。
（3）将抗多聚半乳糖醛酸酶基因导入番茄细胞所需要的工具酶有____________。
（4）图1中获得导入抗多聚半乳糖醛酸酶基因的番茄细胞，需要经过__________技术获得转基因番茄，这个过程需要在 条件下进行，细胞先经脱分化形成________，再形成丛芽和根。
（5）根据图2分析抗多聚半乳糖醛酸酶基因能使番茄抗软化的原理是两个基因分别转录出的mRNA__________，从而阻断了__________过程。
：有2位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品的细菌数。在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下两种统计结果：甲同学在该浓度下涂布了一个平板，统计的菌落数为230；乙同学在该浓度下涂布了3个平板，统计的菌落数分别为21、212、256，并且取平均值163作为统计结果。请评价这两位同学的实验结果的合理性。
（1）甲同学________，原因是____________________________________________。
（2）乙同学________，原因是___________________________________________。
（3）正确做法是_____________________________________________________________________。
（4）稀释涂布平板法所用培养基按物理性质划分属于________培养基；
（5）倒平板前保证培养基无菌的常用方法是_________________________________。
(14分)在薄荷油提取中，由于薄荷油化学性质稳定，不溶于水，因此可采用水中蒸馏法，请设计简单的实验装置——水蒸气蒸馏装置来提取薄荷油。蒸馏装置：铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶，以及连接进水口和出水口的橡皮管。(注：所有仪器必须事先干燥，保证无水)
(1) 整套蒸馏装置可分为左、中、右三部分，其中左边的部分用来_______________，中部用来____________，右边的部分用来________。
(2) 安装仪器一般都按照自________而________，从______到________的顺序。拆卸仪器的顺序与安装时________。
(3)有人设计了一套实验室蒸馏芳香油的五个步骤：
| A．将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞 |
| B．连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口橡皮管的另一端与水龙头相连，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中 |
| C．把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网 |
| D．向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入原料，塞好带温度计的橡皮塞，把接液管连接在冷凝管的末端，并伸入接收装置(如锥形瓶)中 |
E．检查气密性
①薄荷油高温下________分解，________溶于水，________溶于有机溶剂，所以可用__________提取，再经________过程即可得到较纯净的薄荷精油。
②上述实验正确的操作顺序是_________________________________________。
菊花的组织培养的大致过程如图所示。请回答下列问题：
(1)外植体的消毒：选取生长旺盛的嫩枝，冲洗干净。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的______中摇动2～3次，持续6～7 s，立即将外植体取出，在无菌水中清洗。吸干表面水分，放入质量分数为0.1%的__________中2～4 min取出后，在无菌水中至少清洗3次，其目的是__________。
(2)菊花组织培养过程中，启动细胞分裂、B________(填名称)、再分化的关键激素是________________。通过B过程产生的愈伤组织细胞与枝条韧皮部细胞形态结构______(填“相同”或“不同”)，其根本原因是________________________。
(3)该实验操作成功的关键是__________________，所以要对外植体、超净工作台等消毒，对______________等灭菌，实验操作过程都要在____________旁进行。
(8分)尿素是一种重要的农业肥料,但若不经细菌的分解,就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多,同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用,设计了以下实验,并成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分如下所示,实验步骤如右图所示。请分析并回答下列问题；
将上述物质溶解后,用自来水定容到1000mL
(1) 培养基中加入尿素的目的是 ,这种培养基属于 培养基。
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的 和 ，实验需要振荡培养，原因是 。
(3)转为固体培养时,常采用 的方法接种,获得单菌落后继续筛选。
(4)下列材料或用具中:①培养细菌用的培养基与培养皿;②玻棒、试管、锥形瓶和吸管；③实验操作者的双手。需要灭菌的是: ;需要消毒的是: 。(填序号)
(8分)杨梅是特色水果之一，为对其进行深加工，某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，基本工艺流程如下；请回答：
(1)在制备杨梅酒过程中，为了提高杨梅的出汁率，在压榨前可加入一定浓度的纤维素酶和________酶。甲罐顶上弯管中加水的主要目的是________。发酵一定时间后，观察到发酵罐内液面不再有________，说明发酵基本完毕。
(2)在制备杨梅醋过程中，乙罐内先填充经________处理的木材刨花，然后加入含________菌的培养液，使该菌________在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵，杨梅醋的pH可通过控制杨梅酒的________来调节。
(3)若甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋，则乙罐中CO2的产生量是( )
| A．甲罐的两倍 | B．与甲罐的相等 | C．甲罐的一半 | D．几乎为零 |
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