为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是
| A．无氧、保持干燥、零上低温 |
| B．无氧、保持干燥、零下低温 |
| C．低氧、适当的湿度、零上低温 |
| D．低氧、适当的湿度、零下低温 |
相关试题
下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( )
| A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
下列有关碳源的叙述不正确的是（ ）
| A．碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物 |
| B．某些碳源可以作为微生物的主要能源物质 |
| C．蛋白质一定不能做碳源 |
| D．不同种类的微生物的碳源可能不同 |
下列叙述错误的是（ ）
| A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 |
| B．培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性 |
| C．培养细菌时需将PH调至中性或微碱性 |
| D．培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件 |
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