分析有关科学探究的资料,回答问题。影响酶活性的因素除了温度、pH以外,还有些化学物质能使酶活性增加,称为酶的激活剂,而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失,称为酶的抑制剂。如Cl-是唾液淀粉酶的激活剂,Cu2+是唾液淀粉酶的抑制剂。
实验试剂:唾液淀粉酶溶液(对唾液进行稀释后得到),3%淀粉溶液,碘液,0.3%NaCl,1%CuSO4,1%Na2SO4,蒸馏水。
实验器材:略。
实验步骤:
取4支干净的试管,按照表8的设置,加入相应的试剂。将4支试管都放入到温度为 ① 水浴锅中保温15min。期间每隔1分钟,取样,滴加碘液进行鉴定,观察反应进行情况。
1.请为本实验拟定一个课题 。
2.步骤①中设置的温度应为 ;表中②③应添加的试剂量分别为 、 。
3.请分析设置3号试管的目的 。
4.为确保实验结果的准确性,下列属于需要控制的因素有 。(多选)
A.淀粉溶液和酶溶液的浓度和体积 |
B.反应的温度和pH |
C.反应开始时间和取样的时间 |
D.样液与碘液反应后呈现的颜色的深浅 |
5.若1号试管在第5min时取出的样液,滴加碘液后开始呈现出黄色(碘液的颜色),请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处。
2号试管 。
3号试管 。
4号试管 。