根据相关知识回答下面的问题。
(1)家庭酿造米酒过程中，会发现坛内总是先“来水”后“来酒”。先“来水”的原因是____________；后“来酒”的原因是________，“来酒”过程的反应式可表示为________。
(2)制作过程并未对用具专门进行灭菌，坛口也未严格密封，但一般情况下，坛内的米饭不会被杂菌污染，试简要阐明理由：
①发酵前期(初始阶段)： __________________________________________。
②发酵过程中： _______________________________________________。
(3)根据推测，在此酿制过程中，坛内物质的重量会________，原因是_________________________________________________________________。
(4)俗语“一坛子好酒叫你弄酸了”常用来形容一个人不会做事，这句话背后蕴含了什么生物学原理？
_________________________________________________________________。
某生物科技小组在一农场进行实地调查。请你运用所学知识回答相关问题。
（1）当玉米地里的的鸟在发现天敌后，雄鸟急速飞起，扇动翅膀“告诉”雌鸟。这属于生态系统的＿＿＿＿信息。
（2）土壤动物具有趋暗、趋湿、避高温的习性，在探究该农田土壤小动物类群丰富度过程中，生物科技小组设计了右图所示装置，从选取的样土中收集小动物，他们这一装置不够完善，请你帮助该小组的同学们完善该装置。
（3）在该农场的一片农田里，玉米属于第一营养级，它的能量除了一部分未利用和一部分随枯枝落叶被分解者分解释放出来以外，其他的流向是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）生物科技小组观察了生活在农场附近四个物种的活动规律，并记录到它们一天中的平均活动时间（活动时间以%表示），请回答：
| |
休息 |
与其他物种关系 |
进食 |
其他活动 |
| 物种A |
20% |
15%追逐物种B |
55%吃种子 |
10% |
| 物种B |
20% |
25%被物种A追逐 |
45%吃种子 |
10% |
| 物种C |
75% |
|
15%吃物种A |
10% |
| 物种D |
75% |
|
20%吃物种C |
5% |
①根据表中信息，试画出该生态系统中可能的食物链。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②从食性角度看，物种C、D一天中进食时间较短而休息时间较长，其可能原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
玉米（2N=20）是重要的粮食作物之一。已知玉米的高秆、易倒伏（D）对矮秆、抗倒伏（d）为显性，抗病（R）对易感病（r）为显性，控制上述两对性状的基因分别位于两对同源染色体上。为获得纯合矮秆抗病玉米植株，研究人员采用了下图所示的方法。根据材料分析回答：
(1)过程④“航天育种”方法中主要的变异类型是＿＿＿＿。
(2)若过程①的F1，自交3代，产生的F4代中纯合抗病植株占＿＿＿＿ 。
(3)过程②，若只考虑F1中分别位于n对同源染色体上的n对等位基因,则利用其花药离体培育成的单倍体幼苗的基因型，在理论上应有＿＿＿种；若单倍体幼苗通过加倍后获得M株番茄，通过筛选得到的矮秆抗病植株的基因型为＿＿＿＿，在理论上有＿＿＿株。
(4)盐碱地是一种有开发价值的土地资源，为了开发利用盐碱地,从而扩大耕地面积，增加粮食产量，我国科学家应用耐盐基因培育出了耐盐玉米新品系。
①由导入耐盐基因的玉米细胞培养成植株需要利用植物组织培养技术，该过程可以简要归结为：
则A过程称为＿＿＿＿，诱导这一过程的两种植物激素是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
②为了确定耐盐转基因玉米是否培育成功，既要用放射性同位素标记的＿＿＿＿＿＿＿作探针进行分子杂交检测，又要用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的方法从个体水平鉴定玉米植株的耐盐性。
下图是动植物细胞亚显微结构模式图；请据图回答问题(题中如有“[ ]”，请在其中写出结构的标号，横线上写有关内容)：
（1）图中中动植物细胞都具有，但功能不同的细胞器是[ ]＿＿＿＿。
（2）若图中的A细胞代表人体的胰岛B细胞，则④细胞核内的＿＿＿＿通过核孔进入细胞质，作为合成胰岛素的模板，细胞核内的＿＿＿＿（填写一结构名称）被破坏，会影响胰岛素的合成；向该细胞内注射放射性同位素3H标记的氨基酸，则放射性同位素在细胞器中的出现顺序依次为（填图中的数字）＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）红茶制取的关键过程是“将细胞揉破”，这一过程的目的是破坏生物膜系统使酚氧化酶与酚类接触，底物被氧化成棕褐色的物质，从而使茶叶变褐色, 上图中参与组成生物膜系统的结构有（填序号）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。制作绿茶（茶叶为绿色）过程中有热锅炒作的关键步骤，这一步骤的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿ 。
（4）图B所示细胞形成的组织不是理想的鉴定还原糖的实验材料，为什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
I型糖尿病是因胰岛B细胞受损而导致的疾病。科学家正在研究利用胚胎干细胞技术来治疗此病。
（1）此项研究的基本原理是：胚胎干细胞具有发育的＿＿＿＿，即可以分化为成年个体内任何一种组织细胞的能力。
（2）此项研究的基本思路是：通过核移植技术，将患者的＿＿＿＿＿＿＿移入到＿＿＿＿的卵（母）细胞中，然后放入发育培养液中培养。几天后，从胚胎内细胞团中分离出胚胎干细胞，再将这此细胞诱导定向分化成＿＿＿＿＿＿＿细胞后移植到患者体内，以达到治疗目的。
（3）诱导定向分化的方法之一是：将控制胰腺发育的相关基因转入胚胎干细胞，可采用＿＿＿＿＿＿＿＿技术来检测目的基因是否已插入细胞DNA中。
中国是世界上最大的茄子生产国，为培育优良品种，育种工作者应用了多种育种方法。请回答：
（1）茄子的早期栽培品种为二倍体，有人利用秋水仙素处理二倍体茄子的幼苗，选育出四倍体茄子。其原理是：秋水仙素作用于正在分裂的植物细胞，会抑制＿＿＿＿的形成，导致＿＿＿＿＿＿＿＿加倍。
（2）茄子晚开花（A）对早开花（a）为显性，果实颜色有深紫色（BB）、淡紫色（Bb）与白色（bb）之分，两对基因自由组合。为培育早开花深紫色果实的茄子，选择基因型AABB与aabb的植株为亲本杂交，F1自交得到的F2中有＿＿种表现型，其中早开花深紫色果实的植株应占＿＿＿＿。
（3）青枯病是茄子的主要病害，抗青枯病（T）对易感青枯病（t）为显性，基因T、t与控制开花期的基因A、a自由组合。若采用二倍体早开花、易感青枯病茄子（aatt）与四倍体晚开花、抗青枯病茄子（AAAATTTT）为育种材料，运用杂交和花药离体培养的方法，培育出纯合的二倍体早开花、抗青枯病茄子，则主要步骤为：
①第一步：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
②第二步：以基因型＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的茄子为亲本杂交，得到F1（AaTt）。
③第三步：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（用遗传图解或文字简要描述）。
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