明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是
| A．蛋白质是一类营养素 |
| B．蛋白质属于有机高分子化合物 |
| C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂 |
| D．制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康 |
相关试题
电影《黄金大劫案》上映后，里面用“王水”（浓盐酸与浓硝酸的混合液）溶解黄金的情景引起了广泛的热议。“王水”溶解黄金的化学方程式为：Au + HNO3 + XHCl = HAuCl4 + NO↑ + 2H2O 。其中，x的数值和四氯合金酸（HAuCl4）中金元素的化合价分别是
| A．2，+7 | B．5，+3 | C．4，+3 | D．4，-3 |
以下是某化学反应的微观示意图（
分别表示不同元素的原子），下列对图示反应的理解中，正确的是
| A．反应物和生成物中共含有三种元素 |
| B．参加反应的物质分子个数之比为1:1 |
| C．该反应属于化合反应 |
| D．反应物和生成物中只有一种单质 |
逻辑推理是化学学习中常用的一种思维方法，以下四个推理中正确的是
| A．酸碱中和反应生成盐和水，则生成盐和水的反应一定是中和反应 |
| B．氧化物含有氧元素，则含有氧元素的化合物一定是氧化物 |
| C．含碳元素的物质充分燃烧会生成CO2，燃烧能生成CO2的物质一定含碳元素 |
| D．碱溶液的pH＞7，则pH＞7的溶液一定是碱的溶液 |
微粒观是化学学科的重要思想之一。下列有关说法中，错误的是
| A．水发生分解反应是破坏旧分子、形成新分子的变化 |
| B．在化学变化中，分子可分，原子也可以分 |
| C．分子、原子、离子都是构成物质的一种基本粒子 |
| D．中和反应的实质是氢离子与氢氧根离子结合生成水 |
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