明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是
| A．蛋白质是一类营养素 |
| B．蛋白质属于有机高分子化合物 |
| C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂 |
| D．制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康 |
相关试题
下列实验指定容器中的水，其解释没有体现水的主要作用的是
| A |
B |
C |
D |
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| 实 验 装 置 |
 硫在氧气中燃烧 |
 测定空气中氧气含量 |
 铁丝在氧气中燃烧 |
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| 解释 |
集气瓶中的水： 吸收放出的热量 |
量筒中的水： 通过水体积的变化得出O2体积 |
集气瓶中的水： 冷却溅落融熔物，防止集气瓶炸裂 |
集气瓶中的水： 水先将集气瓶内的空气排净，后便于观察氧气何时收集满 |
氧化铜+二氧化碳+水
氧化镁
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