下图为研究渗透作用的实验装置，请回答下列问题：

（1）漏斗内溶液（S₁）和漏斗外溶液（S₂）为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时液面差为△h，此时S₁和S₂浓度的大小关系为             。
（2）图中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的原生质层，原生质层包括细胞膜、细胞质和             。
（3）为进一步探究质壁分离实验，某兴趣小组做了以下实验。
实验材料：紫色洋葱。
实验器具：光学显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，刀片，吸水纸，擦镜纸，滴管，记号笔等。
实验试剂：蒸馏水，0.3g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的KNO₃溶液，
部分实验步骤和结果如下：
①选两片洁净的载玻片，分别编甲和乙，在载玻片中央分别滴加蒸馏水，制作洋葱鳞片叶外表皮
临时装片并分别观察装片中细胞的初始状态。
②向甲装片滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，乙装片滴加                               。
③观察临时装片中浸润在所提供的蔗糖溶液和KNO₃溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化，两者都能出现的现象是                              。不同的是乙装片还会发生               。