生活中处处有化学，请你用化学知识回答下列问题。
（1）食醋中含有醋酸（CH3COOH），醋酸由 种元素组成，其中氢元素与氧元素的质量比为 。
（2）小强将稀盐酸慢慢滴入装有氢氧化钠溶液的烧杯中，用温度计测出烧杯中溶液的温度，溶液温度随加入稀盐酸的质量而变化如图所示：
由图知，稀盐酸与氢氧化钠溶液发生的反应是 （填“放热”或“吸热”）反应。
②从A到B过程中，烧杯中溶液的pH逐渐 。B点表示的含义是 。
（3）若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是 。
（4）将面粉、食盐、食用油3种物质分别加入水中，能形成溶液的是 ，再分别加入洗洁精振荡，能出现乳化现象的是 。
（5）小明家菜地里的蔬菜叶子发黄了，妈妈叫他去买化肥碳酸氢铵（NH4HCO3）来施用，当他到化肥商店时，碳酸氢铵刚好缺货，你建议他买 （填“尿素”或“氯化钾”），也能起到与碳酸氢铵相同的作用。
（6）为防止水龙头生锈，其表面镀有一层铬。铁生锈的条件是 。
（7）人体缺 （填元素名称）可能会得佝偻病。
（8）水果和蔬菜富含的营养素是 、 （至少答两种）。
“神七”航天员在飞天过程中为了维持太空舱里氧气的含量，可以利用镍铁氧体（NiFe2O4）将呼出的二氧化碳转化为氧气，而NiFe2O4本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化。你认为NiFe2O4在这一反应中是作 。
按要求写出下列反应的文字表达式（或用化学式表达）（提供参考的物质有：铁、石蜡、红磷、木炭、硫、高锰酸钾）
（1）产生浓厚白烟的化合反应：
（2）只是氧化反应，但不是化合反应：
（3）剧烈燃烧，火星四射的化合反应：
（4）有刺激性气味气体生产的化合反应：
（5）暗紫色固体加热发生的分解反应：
将下列物质按要求分类（填序号）
①空气 ②铁水 ③水蒸气 ④氧气 ⑤高锰酸钾 ⑥冰、水混合物 ⑦糖水 ⑧海水 ⑨氮气 ⑩二氧化硫
其中属于混合物的是 ，属于纯净物的是 ，
属于单质的是 ，属于化合物的是 ，
属于氧化物的是 。
世界万物都是由各种元素组成的，用好化学用语，对日后化学的学习是非常有帮助的。请在氧、硫、氢、镁这4种元素中选择适当的元素组成物质，写出符合下列要求的化学式、化学反应方程式（每空只要求写一个）：
| 物质类别 |
酸 |
碱 |
盐 |
金属氧化物 |
非金属氧化物 |
| 化学式 |
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置换反应：
中和反应：
酸和氧化物反应：
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