某优质甜樱桃中含有一种羟基酸(用M表示),M的碳链结构无支链,分子式为C4H6O5;1.34 g M与足量的碳酸氢钠溶液反应,生成标准状况下的气体0.448 L。M在一定条件下可发生如下转化:MABC(M、A、B、C分子中碳原子数目相同)。下列有关说法中不正确的是( )A.M的结构简式为HOOC—CHOH—CH2—COOHB.B的分子式为C4H4O4Br2C.与M的官能团种类、数量完全相同的同分异构体还有1种D.C物质不可能溶于水
据长沙晚报报道:长沙市的夜市小吃摊上有人在卖“纯人工鸡蛋”。国务院明确该食品存在安全隐患必须召回。人造鸡蛋所用的都是化学成分。人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。下列判断正确的是
食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:
对上表中各种配料的成分的理解不正确的是 A.富含蛋白质的是鸡蛋 B.富含维生素的是脱水青菜和橙汁 C.富含糖类的物质只有白砂糖 D.富含油脂的是精炼食用植物油和奶油
下列变化不属于水解反应的是
下列说法,不正确的是
小明因体内缺乏某种维生素,患了夜盲症,同学们七嘴八舌地给他提供补充该维生素的食谱。下列食品对补充维生素治疗他的夜盲症没有明显作用的是