食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠是由 种元素组成，其相对分子质量为 ，该分子中碳、氢、氧的质量比为 ；960g丙酸钠中含有 g钠元素。
| 碳酸钠 （含Na2CO3 98．0%以上） XXX化工厂出品 |
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葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）中所含人体必需的微量元素是 .2015年诺贝尔奖获得者屠呦呦发现的青蒿素是一种抗疟疾药，若14.1g青蒿素燃烧生成33.0gCO2和9.9gH2O，则青蒿素中氧的质量与其燃烧消耗氧气的质量之比为 ．
如图是某反应的微观示意图，其化学方程式为 ；以上反应生成的酸能与碱中和，如果将Cl 2通入到石灰乳中可制取漂白粉[有效成分Ca（ClO） 2]，化学方程式为 ．
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