下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管,然后将2个试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中保温15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验,并记录在不同温度下凝乳所需要的时间,结果如下表。
装置 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
水浴温度T/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
凝乳时间/min |
不凝固 |
7.0 |
4.0 |
1.5 |
4.0 |
不凝固 |
关于该实验的下列叙述中,错误的是( )
A.该实验说明酶的活性受温度的影响,40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B.将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固
C.可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合,再保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D.将F内混合物降温到40℃不会发生乳汁凝固