下列反应属于取代反应的是( )
为了科学地饮食,了解一些与食品相关的化学知识是必要的。油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中最适宜充入的是
氧氟沙星是常用抗菌药,其结构简式如下图所示:下列对氧氟沙星叙述错误的是
市场上有一种加酶洗衣粉,它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强,衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它,都能水解而除去。下列衣料中,不能用加酶洗衣粉洗涤的是①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④丝织品
2008年11月6日讯,国家质检总局进出口食品安全局近日公布了今年7月进境的不合格食品“黑名单”,共有191批食品因各种问题被堵在国门外。其中,北京检验检疫局检出13批问题产品中,有部分食品中过氧化值含量超标。过氧化值超标主要是产品中油脂变质造成,感官主要是口感有霉味和酸败味道。变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了
某学生用化学知识解决生活中的问题,下列家庭小实验不合理的是