请回答下列生物技术方面的问题.
(1)筛选产耐高温淀粉酶的微生物应选择以淀粉为唯一________的培养基，并在_________条件下培养.筛选纤维素分解菌的方法是________________，产生纤维素酶的菌落周围会出现 ____________.
(2)玫瑰油是香料工业中的“液体黄金”，其化学性质稳定，难溶于_____，易溶于____________，能随水蒸气一同蒸馏，一般采用水蒸气蒸馏法提取；橘皮精油的提取则常采用压榨法，提取之前需用____________浸泡，以提高出油率；提取胡萝卜素常用萃取法，萃取之前需对胡萝卜进行粉碎和干燥，干燥时要注意控制________，否则会导致胡萝素分解.
(3)利用月季的花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要，一般来说，在___________期花药培养的成功率最高.为了选择该期的花药，通常选择________________的花蕾.
【生物――选修3现代生物科技专题】
回答下列问题：
（1）若想利用植物组织培养技术获得突变体，应用物理诱变或化学诱变的方法处理 （填相应结构）。若番茄细胞内有m条染色体，马铃薯细胞含n条染色体，则植物体细胞杂交技术获得的“番茄-马铃薯”细胞内含________条染色体
（2）SRY—PCR是对移植前的人胚胎进行性别鉴定的技术，需从被测胚胎的___________中取出几个细胞， 以Y染色体上SRY基因（性别决定基因）的一段序列作引物，用被测胚胎DNA作模板进行PCR扩增。如果某早期胚胎检测结果为阳性，则可判断该胚胎发育成的个体性别是______。
（3）生物技术是一把双刃剑，由于科学发展水平的限制，在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的后果，引发了人们在食物安全、生物安全和 安全三个方面发生了激烈的争论。
（4）为解决不孕夫妇的生育问题而出现了试管婴儿技术，而2002年，英国一对夫妇通过设计试管婴儿，利用新生儿脐带血中造血干细胞，挽救患地中海贫血症的男孩。这两项技术的区别是设计试管婴儿技术 。
（5）生态工程所遵循的基本原理有物质循环再生原理、 、物种多样性原理、整体性原理及 。
【生物——生物技术实践】
苹果醋具有营养丰富，增强机体免疫力，护肤养肝等多种功效，以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如下图1，请分析回答：
（1）过程甲中使用的微生物是 ，发酵温度控制在18℃～25℃，经过10～12天后，样液中是否产生酒精，可以用 来检验。
（2）利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是 。
（3）过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得，下图操作是分离纯化过程中利用 法进行接种，在操作过程中应注意的事项有下列哪几项___________（填序号）。
①每次划线前和结束时都需要灼烧接种环；
②灼烧接种环后，待其冷却后再划线；
③第二次及以后的划线，要从上一次划线的末端划线；
④最后一次划线不能和首次划的线相接触。
（4）为了保持菌种的纯净，对于长期需要保存的菌种，可以采用 的方法。
（5）某同学尝试自己利用图2装置制果醋，制作过程中进气口应 ，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。
集中圈养猪产生的粪便已成为水乡河流的重要污染源，构建猪场－草地－鱼塘的有机联系既能提高畜、渔产量，又能净化环境。下图1表示猪利用饲料的过程，图2表示饲料－猪－草－鱼之间的养分转化。请据图回答：
（1）图1中X表示猪 中的能量，该部分能量最终传递给 以热能的形式散失。
（2）集中圈养使猪的活动量明显减少，可使图1中 值降低，以提高能量的 （传递效率/转换效率）。
（3）输入图2人工生态系统的能量有 。
（4）人为构建图2中猪场－草地－鱼塘的联系，主要促进了 元素小循环利用，以降低鱼塘发生富营养化的风险。
（5）光照能影响猪的免疫功能和机体物质代谢，这说明生物生命活动离不开信息传递，光照属 信息。
回答下列有关遗传的问题
（1）张某家族患有甲病，该家族遗传系谱图不慎被撕破，留下的残片如图。现找到4张系谱图碎片，其中属于张某家族系谱图碎片的是_________。
（2）李某家族也患有甲病，其遗传系谱图如右图。知Ⅱ-3无致病基因，Ⅲ-1色觉正常；17号是红绿色盲基因携带者。若Ⅲ-1与17号结婚，则他们的孩子中只患一种遗传病的概率是_________。
（3）人类的X染色体上的有一个色觉基因（A），能编码两种光受体蛋白：吸收红光的受体蛋白和吸收绿光的受体蛋白；在7号染色体上还有编码蓝光受体蛋白的基因（D），这三种光受体蛋白分别在三种感光细胞中表达，当一定波长的光线照射到视网膜时，这三种感光细胞分别产生不同程度的兴奋，然后通过视神经传至视觉中枢，即可产生某种色觉。当A基因突变为隐性基因a时，人不能分辨红色和绿色；当D基因突变为隐性基因d时，人不能分辨蓝色；当D基因和A基因都发生突变时，此人即为全色盲。
①对三种感光细胞来说，不同波长的光作为信号，能引起其 膜 变化，导致产生不同程度的兴奋。
②当夫妇双方的基因型为DdXAXa和DdXAY时，他们生一个全色盲孩子的概率是 。
③X染色体上还有一个编码凝血因子Ⅸ的基因（H），该基因突变为隐性基因h时，凝血因子Ⅸ失去活性，从而引起血液无法凝固，这是一种血友病，称为血友病B；以下是B．Rath在1938年调查的一个家系的系谱图Ⅰ代2号在调查时已经死亡，且只知道其为血友病B患者，不知其是否为红绿色盲患者：
分析系谱图可知，II代3号个体在形成生殖细胞时， 染色体一定发生了 。若2号只为血友病B患者，则3号的基因型是 ，在这种情况下，若3号再生一个男孩，只患一种病的可能性比两病兼患的可能性要 （填“大”或“小”或“一样大”）。
神经-体液-免疫调节网络是人体维持稳态的主要调节机制。请据图回答问题。
（1）下列选项中的变化都会在图甲细胞D中发生的是 。
| A．氨基酸→淋巴因子；ATP→ADP+Pi |
| B．氨基酸→RNA聚合酶；［H］+O2→H2O |
| C．葡萄糖→丙酮酸→酒精；ADP+Pi→ATP |
| D．葡萄糖→丙酮酸→CO2；染色质→染色体 |
（2）维持机体稳态离不开细胞间的信息交流。图甲所示调节机制中，细胞间进行信息交流的途径有：一是________、激素等三类信息分子通过体液运输并作用于靶细胞来实现，二是通过 实现信息交流，如吞噬细胞将抗原呈递给T 细胞。
（3）人体的排尿是一个复杂的神经调节过程，图乙表示尿意的形成及排尿的调控过程。
①据图乙分析，若外伤引起脊髓胸段截断，将可能随时出现排尿现象，其原因是 。
②膀胱的肌肉收缩引起排尿，尿液流经尿道时，刺激尿道使膀胱的肌肉进一步收缩,此过程属于 反馈调节。
（4）丙图是常见的两种神经中枢抑制的方式：（I）一个感觉神经元在将兴奋传给中枢神经元的同时，又引起一个抑制性中枢神经元兴奋，从而使其突触后神经元发生抑制。（II）中枢神经元兴奋时，沿轴突传至运动神经元，同时又经轴突侧支引起闰绍细胞兴奋，闰绍细胞兴奋后，又经其轴突反过来作用于同一中枢的神经元，抑制原先发动兴奋的神经元及同一中枢的其他神经元。
①根据突触中神经递质的类型，可将突触分为兴奋性突触和抑制性突触，突触l和2（虚线所示）中属于兴奋性突 触 的是_______。
②用电极刺激a处，抑制性中枢性神经元_______（兴奋/不兴奋），c处_______（有/无）膜电位变化。
③闰绍细胞能使中枢神经元的活动___________，若使用破伤风毒素来破坏闰绍细胞的功能，将会导致骨骼肌_____________。
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