右图装置常用来测定空气中氧气的含量。下列对该实验的认识中正确

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右图装置常用来测定空气中氧气的含量。下列对该实验的认识中正确的是

A．红磷燃烧产生大量白色烟雾

B．燃烧匙中的红磷可以换成细铁丝

C．该实验可说明N₂难溶于水

D．红磷的量不足会导致进入集气瓶中水的体积大于1/5

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归纳总结是化学学习的重要方法，下列归纳总结正确的是（　　）

A．含碳元素的化合物一定是有机物

B．化合物中一定含有不同种元素

C．催化剂一定能加快化学反应速率

D．生成盐和水的反应一定是中和反应

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A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠

B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

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