营养学上依据食品在人体中代谢产物的酸碱性，一般将食品分成酸性食品和碱性食品。其中显碱性的酸性食品是

	A	B	C	D
食品	鸡蛋清	葡萄	苹果	草莓
食品类型	酸性食品	碱性食品	碱性食品	酸性食品
pH	7．6~8．0	3．5~4．5	2．9~3．3	3．0~3．5