猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断，有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：
| 名称 |
新鲜肉 |
次鲜肉 |
变质肉 |
| pH |
5.8～6.2 |
6.3～6.6 |
＞6.7 |
根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A．酸性变弱 B．酸性变强 C．酸性不变 D．碱性变弱
相关试题
一定温度下，将少量氧化钙固体加入到一定量的饱和石灰水中。甲、乙、丙三位同学分别作出图像甲、乙和丙，则其中图像丙中（y和x）反映的情况是
| A．溶质的质量与时间的关系 |
| B．溶剂的质量与时间的关系 |
| C．溶质的溶解度与时间的关系 |
| D．溶质的质量分数与时间的关系 |
能大量共存且形成无色溶液的一组离子是
| A．Cu2+、SO42﹣、H+ | B．Cl﹣、Fe3+、OH﹣ |
| C．Ba2+、SO42﹣、NO3﹣ | D．Na+、K+、NO3﹣ |
各物质间有着一定的转化关系，各组物质间可以一步直接转化的是
| A．Fe2O3→FeSO4 | B．H2CO3→CO | C．Na2CO3→Ca(OH)2 | D．CuO→CuSO4 |
粤公网安备 44130202000953号