猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断，有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：
| 名称 |
新鲜肉 |
次鲜肉 |
变质肉 |
| pH |
5.8～6.2 |
6.3～6.6 |
＞6.7 |
根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A．酸性变弱 B．酸性变强 C．酸性不变 D．碱性变弱
相关试题
下列化学方程式中，书写正确的是
A．2H2O2 2H2O + O2↑ |
B．4Fe + 3O2 2Fe2O3 |
| C．H2 + O2H2O |
D．2Ag + 2HCl ="=" 2AgCl + H2↑ |
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