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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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《预包装食品营养标签通则》已于2013年1月1日正式施行,如图是某种奶制品的营养成分表.

营养成分表
项目                每100mL                    NRV%
能量                 290kJ                       3%
蛋白质               3.2g                       5%
脂肪                 4.0g                        7%
碳水化合物           4.8g                        2%
钠                   62mg                        3%

(1)根据通则规定,标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值.人体必需的六大基本营养素中,     和水未被规定强制标示.
(2)奶制品中能够提供能量的有                                       .               
(3)奶制品中含有丰富的钙  (填“单质”、“原子”或“元素”),儿童每日要摄取足够量的钙,才能避免  (填字母序号).                                                                           
A.贫血症         B.佝偻病          C.甲状腺肿大
(4)下列是奶制品常用的三种包装.其中,所使用的主要材料属于有机合成材料的是  (填字母序号),能放入标有的垃圾箱中的是          (填字母序号)

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《预包装食品营养标签通则》已于2013年1月1日正式施行,如