动物肠道内存在有益细菌和有害细菌,有害菌大量繁殖会影响动物生长。在肠道粘膜中有一类小分子多肽,叫抗菌肽,能杀灭多种细菌。
(1)抗菌肽是动物_______免疫的重要组成部分,可以用_______试剂鉴定其化学本质。
(2)抗菌肽在动物体内含量微少且提取困难,通过转基因技术则可以利用酵母菌实现大量生产。在发酵时培养基中至少需加入水、无机盐、________、________等四类物质。
(3)抗菌肽不会使细菌产生耐药性,能否替代抗生素成为新型饲料添加剂呢?研究人员用罗非鱼幼鱼进行了下表所示的实验。据表回答:
实验组别
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A 组
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B组
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C组
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D组
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E组
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F组
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在基础饲料中添加物质的量(mg.kg-1)
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抗生素
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抗菌肽
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不添加 物质
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100
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5
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10
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20
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50
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初始体重(g)
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10.5
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10.6
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10.9
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10.9
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10.6
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10.6
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终末体重(g)
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18.7
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21.3
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19.7
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19.0
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18.3
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18.6
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增重率(%)
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77.1
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99.8
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82.3
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75.6
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71.8
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75.6
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①该实验的对照组为_________。
②实验时选择_________相近的健康幼鱼若干,分组饲养56天后,测定每条幼鱼的________。
③抗菌肽的最佳使用浓度为_________。当抗菌肽浓度过高时,罗非鱼增重率降低的原因可能是__________。