继人类基因组计划完成后，基因组绝大部分基因及其功能，都有待于在蛋白质层面予以提示和阐明。研究蛋白质的结构和功能，就有可能找到连接基因、蛋白质与发育及有关疾病的纽带。下列有关蛋白质的说法，正确的是
| A．蛋白质的分子质量越大，包含的氨基酸种类就越多 |
| B．盐析和高温对蛋白质的影响相同，均破坏了其空间结构 |
| C．评价蛋白质食品营养价值主要依据其必需氨基酸的种类和含量 |
| D．蛋白质中只有氨基酸的排列顺序是基因控制的结果 |
相关试题
下图表示细胞内葡萄糖分解的反应式。下列关于该过程的说法正确的是( )
――→,\s\up7(酶
| A．只发生在细胞有氧时 |
| B．只发生在细胞缺氧时 |
| C．只发生在线粒体内 |
| D．只发生在细胞质基质内 |
成熟植物细胞的主要吸水方式是渗透吸水。某兴趣小组为研究渗透吸水做了一个实验，该实验的简易渗透吸水装置如下图甲所示，图甲中液面上升的高度与时间的关系如图乙所示，一成熟植物细胞被放在某外界溶液中发生的一种状态(此时细胞有活性)如图丙所示。请判断下列相关叙述中错误的是( )
| A．由图甲中漏斗液面上升可知，实验伊始b侧液体的浓度大于a侧的 |
| B．由图乙可知图甲中漏斗里溶液的吸水速率在下降 |
| C．图丙中相当于图甲中c结构的是③④⑤ |
| D．把图丙所示状态的细胞放在清水中，会发生质壁分离 |
下面为物质出入细胞的方式的概念图，有关叙述错误的是( )
| A．①所示运输方式依赖细胞膜的结构特点 |
| B．人体中葡萄糖进入细胞依赖② |
| C．①、②需要消耗细胞中ATP水解释放的能量 |
| D．②、③的相同点是需要载体协助 |
下图为细胞核结构模式图。据图分析下列叙述中不正确的是( )
| A．图中4由两层磷脂分子组成 |
| B．结构3控制细胞代谢和遗传 |
| C．核孔实现核质之间物质交流和信息交流 |
| D．结构1与核糖体的形成有关 |
粤公网安备 44130202000953号