已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的10%蔗糖溶液、排

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已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的10%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气、扎紧开口，将其浸没在盛有20%蔗糖溶液的烧杯中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是（）

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相关试题

豆腐坯用食盐腌制，其作用是( )
①渗透盐分，析出水分 ②给腐乳以必要的盐味 ③防止毛霉继续生长和污染杂菌的繁殖 ④浸掉毛霉菌丝上的蛋白酶

A．①②③

B．②③④

C．①③④

D．①②③④

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是( )

A．NaCl、水、蛋白质	B．无机盐、水、维生素
C．蛋白质、脂肪、NaCl、水	D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

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下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是( )

A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底

B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理

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用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是( )

A．是加水过多造成的

B．原料中用于发酵的糖太少

C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活

D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡

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对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是( )

A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间

B．为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12d

D．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右

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