下列因素中，能通过影响酶活性进而影响化学反应速率的有A．温度

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下列因素中，能通过影响酶活性进而影响化学反应速率的有

A．温度

B．pH值

C．底物浓度

D．酶浓度

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以下叙述与细胞呼吸原理无关的是（　　）

A．在光照充足的大棚温室中，适当增加空气中CO₂的浓度

B．稻田要定期排水，否则水稻幼根会变黑、腐烂

C．手指受伤时，选择透气的消毒纱布包扎

D．利用葡萄、粮食和酵母菌酿酒

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浸入1 mol/L KNO₃溶液中的洋葱表皮细胞，会发生质壁分离和质壁分离复原的现象。在此过程中，物质出入细胞的方式先后有 (　　)

A．自由扩散、主动运输、自由扩散	B．自由扩散和主动运输
C．自由扩散、协助扩散、主动运输	D．主动运输和自由扩散

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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（　）

A．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟	B．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
C．炒肉的过程中加入	D．肉炒熟后起锅前加入

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用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是 (　　)

A．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象

B．在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂

C．用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象

D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具有正常生理功能

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在探究pH对酶活性影响的实验中,温度和pH分别属于 (　　)

A．无关变量和自变量

B．无关变量和因变量

C．自变量和因变量

D．因变量和自变量

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