酵母菌是我国劳动人民应用较早的一类微生物。酵母菌是 （单细胞或多细胞）微生物。酵母菌和细菌在细胞结构上的最大区别是酵母菌有成形的 ，所以酵母菌比细菌 （高等或低等）。酵母菌在食品制作方面的应用如（举一例） 。
现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
(3)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
下表中A、B、C、D、E表示人体内五种消化液对淀粉、蛋白质、脂肪的消化作用。表中“＋”代表起消化作用，“－”表示不起消化作用，请回答：
（1）A是 液，由 分泌。
（2）B是 液，由 分泌。
（3）C是 液，由 分泌，储存在胆囊中。
（4）D是 液，由 分泌。
（5）E是 液，由 分泌。
下图是食物经过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质被化学性消化的程度以及水分被吸收的情况（图中字母表示组成消化道的各个器官，甲、乙、丙、丁4条曲线分别表示不同的物质）据图回答：
（1）甲、乙、丙、丁所示物质中，肝脏病变后其消化过程受到显著影响的是[ ] ，有胃液参与的消化是[ ] ，有唾液参与的消化是[ ] ，不经消化就可以直接吸收的是[ ] 。
（2）消化和吸收的主要场所是[ ]
下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”，据图回答下列问题。
（1）请写出“B”和“C”食物的类型：B C
（2）当人在饥饿疲劳时，你建议他最好吃 （填代号）类食物，因为这类食物含 比较多，可以为人体提供较多的能量。
（3）如果某人患了坏血病，你建议他多吃 （填代号）类食物，因为这类食物中含有丰富的 。
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