图甲表示在相对封闭的大棚内,番茄植株在一天内吸收二氧化碳速率的变化情况。图乙表示在晴朗夏季,将用完全培养液培养的番茄植株放入密闭的玻璃罩内继续培养。每隔一段时间用CO2浓度检测仪测定玻璃罩内CO2浓度,绘制成如图所示曲线(水平虚线:实验开始时玻璃罩内CO2浓度)。据图分析:
图甲
(1)图甲中C点代表上午10:00,E点代表中午12:00。C~E时间段中,该植物吸收的CO2量约为 mg。
请回答下列与植物有效成分的提取及微生物相关的问题: (1)适合玫瑰精油提取的常用方法为 法;橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用 法提取橘皮精油。 (2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是 法;一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 比。 (3)欲从土壤中分离纤维素分解菌,最好选择在________环境中采集土样,所选择的培养基应以________作为唯一碳源。 (4)分离土壤中的纤维素分解菌时,经常用加入了______ __的鉴别培养基,在该培养基上,纤维素分解菌会因为产生纤维素酶使菌落周围出现____ ____。
传统生物技术与我们的现代生活依旧非常贴近,请对下面相关实例分析作答。 (1)许多植物芳香油的提取在原理上是相同的,有同学结合玫瑰油的提取技术,设计了提取茉莉油的如 下流程: 莱莉花+水→A→油水混合物→分离油层→粗提精油→加B→过滤→莱莉油其中A表示 过程,分离油层时常用的试剂和仪器分别是 。 B的成分是 ,向粗提精油中加入B的目的是 。过滤的目的是 ,完成 后即可得到莱莉油。 (2)千百年来,腐乳由于其特殊的风味一直受到人们的喜爱。根据腐乳的如下制作过程回答问题: 豆腐块→A→长满菌丝的豆腐块→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制A过程有多种微生物参与,其中起主要作用的是。腐乳所以“闻着臭,吃着鲜”,且易于 消化吸收,是因为豆腐中的成分发生了如下变化: 。卤汤中通常含有12%的 ,其 作用除了增加风味,还有的作用。
工业上可以用微生物的发酵来获得β-胡萝卜素。回答有关胡萝卜素提取的问题: (1)培养基中的营养物质主要有_____。为了使发酵菌种迅速繁殖,应用_____培养基。发酵过程中应采用_____技术来防止外来杂菌的入侵,保证发酵正常进行。 (2)在胡萝卜素的提取过程中,石油醚是理想的萃取剂,因为它具有: 、________、______等优点。萃取过程采用水浴加热,不用明火加热的原因是________。 (3)若用胡萝卜的根尖细胞组织培养,则培养成的植株叶片的颜色为________,说明根尖细胞________。
植物的花药培养在育种上有特殊的意义。植物组织培养可用于无病毒植株及细胞产物的工厂化生产等方面。 回答相关问题。 (1)利用月季的花药离体培养产生单倍体时,选材非常重要。一般来说,在____期花药培养的成功率最高。为了选择该期昀花药,通常选择____的花蕾。确定花粉发育时期最常用的方法是____,但是对于花粉细胞核不易着色的植物,需采用____,该染色法能将细胞核染成____色。 (2)进行植物组织培养需配置MS培养基,在该培养基中常需要添加____和 等植物激素。欲利于根的分化,植物激素的用量比例应为 。 (3)无菌技术也是成功诱导出花粉植物的重要因素,下列各项中使用化学药剂进行消毒的是____,采用灼烧方法进行灭菌的是____。(填字母)
E.接种环 F.花蕾
下图是以新鲜葡萄为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图,请分析并回答: (1)过程甲若为自然发酵,起主要作用的是附着在葡萄皮上的__________。在葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约 的空间。经过10~12天后,在酸性条件下用重铬酸钾检测样液,如果颜色变为 色,说明产生了酒精。 (2)过程乙中使用的微生物是__________,可以从食醋中分离纯化获得,步骤如下: 第一步:配制 (固体/液体)培养基。 第二步:对培养基一般使用 (方法)灭菌。 第三步:接种。微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和___________________。 第四步:培养。 第五步:挑选符合要求的 。 (3)用上图发酵装置进行甲、乙过程时温度设置和充气口处理有何不同? ______________________________________。