某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：
（1）该多肽是 肽化合物，连接相邻两个氨基酸之间的化学键的结构式是 。
（2）该多肽进行水解，需 个水分子参与，得到 个谷氨酸分子，写出氨基酸的通式 。
（3）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是 。
下图表示神经系统、内分泌系统和免疫系统之间的相互关系，其中细胞因子是细胞对刺激应答时分泌的物质（如淋巴因子），CRH是促肾上腺皮质激素释放激素，ACTH是促肾上腺皮质激素。据图回答：
（1）神经、内分泌系统和免疫系统能通过不同的方式识别和应对机体内外的危险，神经、内分泌系统分别通过释放__________和_____________调节机体应对病原体感染的免疫应答水平；免疫系统则通过产生细胞因子调节神经、内分泌系统的活性，从而构成了复杂的神经-体液-免疫调节系统。
（2）神经递质从突触前膜通过 方式释放出来，与突触后膜上的 结合，使突触后膜兴奋，此时膜电位的变化是 。
（3）应激状态下下丘脑释放的CRH增多，最终导致糖皮质激素增多，血液中糖皮质激素含量增多对下丘脑、垂体的分泌活动有____________作用，从而使血液中的糖皮质激素含量保持相对稳定，这是一种 调节机制。
（4）研究表明，精神因素（焦虑、紧张等的心理应激）会使T细胞活性下降，其分泌的____________减少，从而间接引起_______产生的抗体减少，导致机体_________性免疫能力下降。
图Ⅰ表示某绿色植物叶肉细胞中进行的两个相关的生理过程，其中a、b、c表示物质，甲和乙分别表示某种细胞器；图II表示在不同温度下，测定该植物叶片重量变化情况（均考虑为有机物的重量变化）的操作流程及结果，据图分析回答问题：
（1）细胞器甲乙都有双层膜，乙的名称是 ，物质c是一种含3个碳原子的化合物，它在乙的 （场所）被彻底分解；将结构乙从细胞中提取出来，置于清水中，则其内膜破裂 （早、晚）于外膜。
（2）在电子显微镜下观察,可看到甲内部有一些颗粒，它们被看作是甲的脂质仓库,其体积随甲的生长而逐渐变小，可能的原因是 。
（3）从图II分析可知，该植物的呼吸速率可表示为 ，光合速率可表示为 。在13℃～16℃之间，随着温度的升高，呼吸作用强度 （增强、减弱、不变），实际光合作用的强度 （增强、减弱、不变）。
（4）恒定在上述 ℃温度下，维持10小时光照，l0小时黑暗，该植物叶片增重最多，增重了 mg。
科学工作者通过基因工程创造出了“蜘蛛羊”，该羊的乳汁中含有蛛丝蛋白，高强度的蛛丝蛋白可用于许多重要的特种工业领域。请回答：
（1）为保证实验成功，产生蛛丝蛋白的基因需要从 （基因组／c DNA）文库中获取，并与 等调控组件重组在一起，然后与载体相连构建成表达载体；再通过 方法，将表达载体导入羊的 ，获得重组细胞。
（2）将获得的重组细胞培养成早期胚胎后，移植到经过 处理的受体母羊子宫内。因为我们对细胞所需的营养条件还没有完全研究清楚，所以在早期胚胎的培养中，往往还需要添加 。若需要一次产生两头转基因“蜘蛛羊”可将早期胚胎进行____ 处理。
（3）若所得到的“蜘蛛羊”（已知表达载体已进入细胞）乳汁中没有检测到蛛丝蛋白，科学家为判断问题所在，应该采用 技术来检测。
从古至今，酒就与人类生活息息相关。请回答与酿酒有关的问题：
（1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌酒精发酵的反应式是____；进行酒精发酵一般将温度控制在 。
（2）葡萄酒呈现深红色的原因是____ 。
（3）现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好地抑制其它微生物的生长，采取的措施是 ，并接入合适的菌种。
（4）某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通人空气，并将发酵液置于30~35℃环境中，结果发现发酵液中有 出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使 转化为 ，后者再转化为 。
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