为研究和开发天然食用色素,某研究小组取等量相同品种的红枣,采用溶剂提取红枣中部分红色素,用紫外光谱仪测定不同温度下“提取液的吸光度”,实验结果如图所示。已知吸光度越大,红色素含量越高。下列分析较合理的是
测定3类细菌对氧的需要,让它们在3个不同的试管中生长,右图显示了细菌的生长层。据此判断:只能在需氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是 ⅠⅡⅢ
蘑菇、硝化细菌、超级细菌、乳酸菌的代谢类型依次是 ①需氧自养型②需氧异养型③厌氧自氧型④厌氧异养型⑤兼性厌氧型 ⑥既可自养又可异养
在培养基中加入适量的青霉素,可抑制哪些微生物的生长繁殖
制作果醋时要适时向发酵液充气是因为
在制作腐乳时,如果没有加盐,结果会怎样