禽流感是由禽流感病毒(一种非逆转录RNA病毒)引起的急性传染病，能感染人类。研究者针对禽流感病毒进行了相关研究。请回答下列问题：
（1）禽流感病毒遗传物质的基本组成单位有 种。对禽流感病毒的基因测序时，主要工作目标是测定禽流感病毒 。
（2）病毒除感染家禽外，还能感染其他哺乳动物，说明不同种类的被感染细胞表面具有相似的 ，体现了细胞膜具有 的功能。在被感染的细胞中，通过RNA复制与 过程合成病毒蛋白，从而产生子代病毒，机体被感染细胞的清除可通过 免疫实现。
（3）某男子感染了禽流感病毒并已产生相应抗体，无明显病症，但这并不能保证他短期内再次感染时不会成为禽流感患者，理由是 。
甘薯与马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某生物兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，在不同温度/其他条件相同的情况下处理30min后，测定还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：
| 处理温度（℃） |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
| 甘薯还原糖含量（mg/g） |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
（注：淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖，在不同温度下淀粉酶的催化效率不同）
（1）由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为
（2）马铃薯不含还原糖的原因是
（3）为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：①
②
备选材料与用具：甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），二苯胺试剂，本尼迪特试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入甘薯提取液，B试管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入
第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入
第四步：
实验结果：
下列是某化合物的结构简图，据图回答： 
（1）此化合物的名称是_________
_________。
（2）图中④的名称是______________。
（3）图中表示R基的代号是___________________。
（4)形成该化合物的生物化学反应叫做_______ _____，在这个过程中，相对分子质量减少了___________。
菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。菠菜细胞内的线粒体是细胞呼吸和物质氧化的中心，是机体产生ATP的重要场所，85%左右的ATP均产生于此。（1）如果该图为菠菜根尖分生区细胞的亚显微结果模式图，则该 图的错误之处在于该细胞应该没有 （填标号），图中能进行转录的场所是 _（填标号）。
（2）如图是对菠菜根在不同O2浓度下气体吸收量和释放量的变化曲线图，请分析回答：
外界O2浓度在2.5%以下时，该器官的呼吸作用方式是 ___________，该器官CO2的释放与O2的吸收两条曲线在B点相交后重合为一条曲线，这表明该器官在B点的呼吸作用方式是________________，你作出这种判断的理由是 。
（3）下图中，图甲为测定菠菜叶光合作用速度的装置，在密封的
试管内放一新鲜叶片和二氧化碳缓冲液，试管内气体体积的变化可根据毛细玻璃刻度管内红色液滴移动距离测得。在不同强度的光照条件下，测得的气体体积如图乙所示。
①标记实验开始时毛细刻度管中液滴所在位置。实验时，试管内变化
的气体是_________________。
②若此时图乙植物光照强度为15千勒克司，则1小时光合作用产生的气体量为_______毫升 (2分)。
（4）下图表示菠菜放在不同浓度CO2环境条件下，菠菜光合效率受光照强度影响的变化曲线，e点与f点相比较，e点时叶肉细胞中C3的含量_______。（填“高”、“低”、“基本一致”）
随着科学技术的发展，人们可以根据需求来改造生物的性状。如图是利用奶牛乳汁生产人类血清白蛋白的图解，据图回答：
(1) 在此过程中涉及到的细胞水平现代生物技术手段主要有_________________________。
(2) 在基因工程中，我们称②为________________，能实现②进入③的常用方法是________________。若在植物细胞工程中，则采用最多的方法是 。
(3) 图中①一般经______________处理可以得到③，从③到④的过程中一般利用去核后未受精的卵细胞作为受体，而不用普通的体细胞。
(4) ⑦是⑥的后代，那么⑦的遗传性状和____________最相似。如果②的数量太少，常用_________来扩增。要实现⑦批量生产血清白蛋白，则
要求③的性染色体是_____________。
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