度尾文旦柚是莆田"四大名果"之一．其果实品质优良，气味芬香，含有糖类、维生素、钙、铁等营养成分．
（1）文旦柚可以为人体提供（填一种营养素名称）．
（2）文旦柚中钙、铁指的是（填"原子"、"分子"或"元素"），青少年缺会患佝偻病．
（3）文旦柚散发着芬香，从分子的角度解释这一现象．
（4）合理地施用化肥是文旦柚丰收的重要因素，下列化肥属于复合肥的是．

$C{a}_3（P{O}_4{）}_2$ $KCl$ $CO（N{H}_2{）}_2$ $KN{O}_3$