下列实验所采取的的措施，不涉及降低化学反应活化能原理的是（）

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下列实验所采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（）

A．利用果胶酶提高水果的出汁率

B．滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解

C．滴加FeCl₃溶液提高过氧化氢的分解速率

D．利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率

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以下不属于发酵工程范畴的是（）

A．利用需氧型青霉菌生产青霉素	B．缺氧时人的某些细胞产生乳酸
C．利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精	D．利用乳酸菌制作泡菜

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有关病毒的叙述中，正确的是（）

A．病毒是最简单的原核生物

B．病毒侵入人体后分泌毒素危害健康

C．病毒侵入细胞能大量增殖并导致细胞死亡

D．病毒可作为生态系统的分解者

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下列说法中不正确的是（）

A．微生物最常用的氮源是铵盐和硝酸盐

B．NH₃既是硝化细菌的氮源，又是能源

C．蛋白质既可作碳源，又可作氮源

D．牛肉膏只能为微生物的生长提供多种生长因子

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用大肠杆菌生产胰岛素需应用的生物工程不包括（）

A．基因工程	B．细胞工程
C．发酵工程	D．酶工程

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微生物的生长曲线包括四个时期，其中微生物的增长接近“J”型增长的是（）

A．调整期

B．对数期

C．稳定期

D．衰亡期

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