下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图。请回答下列问题：
(1)过程甲中使用的微生物是 。在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约 的空间。
(2)过程乙中使用的微生物是 ，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制 （固体／液体）培养基。对培养基进行高压蒸汽灭菌。
第二步：接种。微生物常用的接种方法有平板划线法和 。
第三步：培养。温度控制在 ℃范围内。
第四步：挑选符合要求的 。
(3)某同学用葡萄制作的葡萄酒带有明显的酸味，最可能的原因是 。
图甲为某湖泊生态系统的能量金字塔简图，其中I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别代表不同的营养级，m1、m2代表不同的能量形式。图乙表示能量流经该生态系统某一营养级的变化示意图，其中a～g表示能量值的多少。请据图作答： 
（1）图甲中，m2表示的能量形式是为 。通常情况下，位于营养级Ⅳ的生物个体数量一般远远少于Ⅲ，主要原因是 。
（2）由图乙可以总结出生态系统能量流动的主要特点是 。
（3）图乙中，若A表示图甲中营养级II所摄入的全部能量，则B表示 。若图甲中营养级I所固定的太阳能总量为y，由营养级I、Ⅱ间的能量传递效率是 （用图中所给字母表示）。
（4）若图甲中营养级Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ各有一种生物甲、乙、丙，构成食物关系如下图。其中，甲能量中比例为x的部分直接提供给丙，则要使丙能量增加AkJ，至少需要消耗甲的能量 kJ（用所给字母表示）
某生物兴趣小组为指导草原牧民更科学地放牧，对草原生物种类进行了调查。请回答下列问题：
（1）在某一时刻有一田鼠种群迁入了该生态系统，这种田鼠以优质牧草的根为食，该兴趣小组对这一田鼠种群进行了一段时间的追踪调查，并绘制出如下曲线：
①图中虚线表示在理想条件下田鼠种群的增长方式。如果迁入时田鼠的种群数量为 a，而且每繁殖一代种群数量比原来增加 m 倍，则在此条件下繁殖 n 代以后，田鼠的种群数量为________。图中实线表示田鼠种群在该草原生态系统上的实际增长情况，图中________（填字母）点时，该田鼠种群的增长速率达到最大。②在调查田鼠种群密度时应采用何种方法？_____________，如果田鼠在被捕捉过一次后更难捕捉，则统计的种群密度会比实际值________。
（2）为保护牧草，牧民开展了灭鼠活动，即在图中所示的某时刻向该草原生态系统中投放了灭鼠药，但一段时间后田鼠的数量又恢复到原来的水平，可能的原因是____ ___________________。
下丘脑在维持内环境稳态中起重要作用，下图所示为“下丘脑—垂体系统”。请回答：
(1)下丘脑中相邻神经元之间通过________结构完成兴奋的传递，兴奋通过该结构时，发生的信号形式变化是____________________________。
(2)某人因感冒而大量饮水，会导致体内的________________下降，感受这一变化的部位是________的渗透压感受器，将信号传送至垂体使ADH的释放量________，尿量增多。图中ADH的名称是______________。
(3)当人体受到寒冷刺激时，激素A.B的分泌量均会增加，以调节甲状腺合成和分泌甲状腺激素，增加产热。其中激素A的名称为_______________________，激素B作用的靶细胞为_____________，激素B一经靶细胞接受并起作用后的去向是__________________。
将同种大鼠分为A.B两组，A组大鼠除去淋巴细胞后，产生抗体的能力丧失；从B组大鼠中获得淋巴细胞并转移到A组大鼠后，发现A组大鼠能够重新获得产生抗体的能力。请回答：
(1)上述实验可以说明___________是免疫反应所需的细胞。
(2)为了证明接受了淋巴细胞的A组大鼠重新获得了产生抗体的能力，需要给A组大鼠注射___________，然后检测相应的抗体。
(3)动物体内能产生特异性抗体的细胞称为___________。在抗体、溶菌酶、淋巴因子和编码抗体的基因这四种物质中不属于免疫活性物质是_________________。在吞噬细胞、淋巴细胞和红细胞这三类细胞中不属于免疫细胞的是______________。
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