小华用如图实验装置探究水和煤油比热容的大小.在两个相同的烧杯中加入初温相同和相同的水和煤油,用两个相同的酒精灯同时进行加热,并用玻璃棒不断搅拌,每隔一分钟记录一次温度,记录的数据如下表:
加热时间/min
|
0
|
1
|
2
|
3
|
4
|
温度/℃
|
煤油
|
20
|
22
|
24
|
26
|
28
|
水
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|

(1)实验中用玻璃棒不断搅拌,目的是让液体.
(2)分析实验数据可知,水的比热容煤油的比热容.(选填“大于”、“等于”或“小于”)
(3)下列现象可用比热容知识来解释的是.
A.夏天在教室洒水,感到凉爽 B.金属勺装有塑料手柄 C.沙漠地区昼夜温差较大