水是生命之源，生产之要，生活之基。今年3月22日是第二十届“世界水日”。我们每一个人都应该要做到：“珍惜水、节约水、保护水”。请完成下列问题：
（1）饮用酸碱度过大或硬度过大的水都不利于人体健康，可用              来测定水的酸碱度。检验水是硬水还是软水，可用的物质是            。
（2）河水中含有许多杂质，可利用吸附、沉降、过滤、蒸馏等方法净化，其中净水程度最高的是             。