小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜（一种紫色的卷心菜）的菜汁呈紫_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜（一种紫色的卷心菜）的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色．下列也能使紫色高丽菜汁呈现在黄绿色的物质是（　　）

A．柠檬酸

B．雪碧

C．食盐水

D．肥皂水

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