孟德尔运用假说-演绎法总结出了遗传学的两大规律，以下说法中属于假说的是
①F1代全部显现高茎
②生物性状是由遗传因子决定的
③F2代既有高茎又有矮茎，性状分离比接近3：1
④体细胞中遗传因子成对存在
⑤受精时，雌雄配子随机结合
| A．①③ | B．②④⑤ | C．①②③ | D．①②③④⑤ |
相关试题
伊红—美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原
理是
| A．大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落 | B．大肠杆菌能使培养基改变颜色 |
| C．大肠杆菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽 | |
| D．大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活 |
右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是
| A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 |
| B．过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中 |
| C．过程③和④都需要氧气的参与 |
| D．过程①~④所需的最适温度基本相同 |
下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉
②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳，用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊风味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子而且易于消化的物质
⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长
| A．①②③④ | B．②③④⑤ | C．③④⑤⑥ | D．①④⑤⑥ |
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制果醋 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐减少盐量 |
粤公网安备 44130202000953号