猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新

首页 / 初中化学 / 试题详细

更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
浏览 551

猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：

名称	新鲜肉	次鲜肉	变质肉
pH	5.8～6.2	6.3～6.6	>6.7

根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是
A．酸性变弱 B．酸性变强
C．酸性不变 D．碱性变弱

登录免费查看答案和解析

相关试题

房屋发生火灾时，消防队员用高压水枪喷水灭火，其主要目的是

A．隔绝空气

B．隔绝可燃物

C．改变可燃物性质

D．降低可燃物的温度

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

为延缓袋装食品变质，包装时不宜采用

A．真空包装

B．充入氧气

C．放入一小包铁粉

D．充入二氧化碳

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列实验现象描述错误的是

A．铁丝在氧气中燃烧火星四射

B．硫在氧气中燃烧产生蓝紫色火焰

C．红磷在氧气中燃烧产生白雾

D．铝丝浸入硫酸铜溶液表面有红色物质生成

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

“神舟6号”太空舱利用NiFe₂O₄将航天员呼出的CO₂转化为O₂，而NiFe₂O₄的质量和化学性质都不变。则NiFe₂O₄在该过程中是

A．反应物

B．生成物

C．消毒剂

D．催化剂

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列物质不属于溶液的是

A．生理盐水

B．消毒酒精

C．液氧

D．碘酒

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

相关知识点

还原反应

推荐套卷

热门套卷

粤ICP备20024846号

粤公网安备 44130202000953号

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。