在实验室我们也可以用下图所示的装置制取乙酸乙酯。

（1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是    。
（2）写出制取乙酸乙酯的化学方程式                  。
（3）饱和碳酸钠溶液的主要作用除了吸收乙酸和乙醇外，还有            。
（4）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，其目的是        。
（5）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是          。