根据下列材料和实验原理，完成下列证明唾液淀粉酶是蛋白质的实验。
（1）实验材料 ：0.1%NaOH的溶液、0.01%CuSO₄溶液、鸡蛋、人的唾液、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管
（2）实验原理：已知鸡蛋蛋清的主要成分是蛋白质，在碱性环境中，蛋白质与CuSO₄反应产生紫色物质，即蛋白质的双缩脲反应。如果通过实验证明唾液能发生双缩脲反应，即可证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
（3）方法步骤和实验结果：
第一步：制备蛋清液。取生鸡蛋一个，打破蛋壳（不要破坏蛋黄），取少许蛋清注入烧杯中，加入30mL清水，用玻璃棒搅拌均匀备用。
第二步：取两支试管，编号为1号、2号。在1号试管中注入2mL人的唾液，在2号试管中注入________________________________________，2号试管的作用是___________________。
第三步：分别向2支试管中各加入1mL______________________________，震荡摇匀，再分别向2 支试管加入4滴___________________________________。
实验结果：__________________________________________________________________
结果分析(2分):_____________________________________________________________
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